Rtvelisi Saperavi
0,750 L / 13,0% vol.
€14.99
(19,99 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Saperavi (100%)
- Georgien, Region Kachetien
- Rotwein, Trocken
- 2019
Über den Wein
Rtvelisi Saperavi ist ein tiefroter trockener georgischer Rotwein, der aus der edlen Rebsorte Saperavi gewonnen wird. Diese autochthone Traube bringt tanninreiche, kräftige Weine mit intensiven Fruchtaromen hervor. Die Weinberge in Kachetien profitieren von warmen Sommern und mineralreichen Böden, die dem Wein eine ausgezeichnete Struktur verleihen. Durch eine traditionelle Fermentation und Reifung in Edelstahltanks oder Eichenfässern entwickelt dieser Saperavi komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen.
Details
| Boden (Terroir): | Ton- und kalkhaltige Böden |
| Höhe über dem Meeresspiegel: | 400–700 m ü. M. |
| Klima: | Kontinental mit heißen Sommern und kühlen Wintern |
| Weinbereitung: | Traditionelle Rotweinvergärung mit langer Mazeration |
| Reifung: | In Edelstahltanks oder Eichenfässern für zusätzliche Tiefe |
| Aroma: | Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Gewürze, Schokolade |
| Trinktemperatur: | 16–18 °C |
| Lagertemperatur: | 10–14 °C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 13,0% vol. | Gesamtsäure: | 5,5–6,5 g/L |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 13,0% vol. | Gesamtschwefeldioxid: | 150 mg/L |
| Gesamttrockensubstanz: | ca. 22–26 g/L | Flüchtige Säure: | 0,4–0,7 g/L |
| Energie (kJ/kcal): | ca. 370 kJ / 89 kcal pro 100 ml | Zitronensäure: | 0,3 g/L |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | 0 g |
| Kohlenhydrate (g): |
2–4 g/L |
Salz (g): | 0 g |
Passt gut zu…
Gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten, reifem Hartkäse, dunkler Schokolade
