Raritet Orange
0,750 L / 12,43 % vol.
€15.99
(21.32 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Chardonnay & Muscat Ottonel
- Merenii Noi, Zentrum der Republik Molda
- Weißwein Trocken
- 2023
Über den Wein
Dieser Bernsteinwein, auch bekannt als „Orange Wine“, ist eine Kombination aus Chardonnay und Muscat Ottonel. Er wird durch Rotweinbereitung aus weißen Trauben hergestellt und reift 4 Monate lang auf der Haut, was ihm seine unverwechselbare Farbe und komplexen Aromen verleiht.
Details
| Boden: | Löss-Lehm Boden |
| Höhe über dem Meeresspiegel: | 300 m |
| Klima: | Gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht |
| Weinbereitung: | Die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur |
| Reifung: | 4 Monate auf der Haut gelagert |
| Aroma: | Noten von getrockneten Früchten, Honig, Mandeln und einem Hauch von Gewürzen |
| Trinktemperatur: | +14…+16°C |
| Lagertemperatur: | +5…+20°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 12,44 % vol | Gesamtsäure: | 4,7 g/dmt |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 12,43 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 42 mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | 22,2 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,41 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 303 KJ / 73 KCAL | Zitronensäure: | 0,10 g/dmt |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | 0 g |
| Kohlenhydrate (g): | 1.2 g | Salz (g): | 0 g |
Passt gut zu…
Dieser Wein passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Gemüse, gereiftem Käse, Lammgerichten oder würzigen asiatischen Speisen.
