Bardul din Mircesti Fume Blanc
0,750 L / 13,44 % vol.
€19.99
(26.65 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Sauvignon Blanc (100%)
- Codru, Dorf Mircesti, Bezirk Ungheni, Republik Moldau
- Weißwein Trocken
- 2024
Über den Wein
Ein eleganter, trockener Weißwein aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben, die sorgfältig auf den Hängen von Mircești, im Herzen der Codru-Region, ausgewählt und geerntet wurden. Der Bardul Fumé Blanc zeigt eine wunderschöne, helle gelbe Farbe mit grünen Reflexen und entfaltet komplexe Aromen von Jasmin, Honigwabe und Melone. Fünf Monate in Akazienfässern gereift, verleiht der „sur lie“-Ausbau dem Wein eine beeindruckende Tiefe und ein vollmundiges, fruchtiges Profil.
Details
| Boden: | Löss-Lehm Boden |
| Höhe über dem Meeresspiegel: | 300 m |
| Klima: | Gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht |
| Weinbereitung: | Die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24°C |
| Reifung: | 5 Monate in Akazienfässern (nicht 24 Monate in Holzfass) |
| Aroma: | Aromen von Jasmin, Honigwabe und Melone |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Lagertemperatur: | +5…+20°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 13,65 % vol | Gesamtsäure: | 5,8 g/dmt |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 13,44 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 108 mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | 23,1 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,64 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 338 KJ / 81 KCAL | Zitronensäure: | 0,30 g/dmt |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate (g): | 0.4 g | Salz (g): | 0 g |
Passt gut zu…
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Vorspeisen, Fisch mit leichter Kokosnote, Geflügel, Meeresfrüchten und einer Auswahl an feinen Käsesorten. Genießen Sie ihn idealerweise bei 6-8 °C, um die aromatische Vielfalt voll zur Geltung zu bringen.
