
Feteasca Neagră & Saperavi
0,750 L / 14,76 % vol.
€15.99
(21.32 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Feteasca Neagră (81%) & Saperavi (19%)
- Codru, Dorf Mircesti, Bezirk Ungheni, Republik Moldau
- Rotwein Trocken
- 2024
Über den Wein
Der Feteasca Neagră & Saperavi ist ein exquisiter, trockener Rotwein, der aus einer harmonischen Kombination von 81 % Feteasca Neagră und 19 % Saperavi hergestellt wird. Dieser Wein präsentiert sich in einer tiefen, rubinroten Farbe und entfaltet ein intensives Bouquet von Aromen, das an Heidelbeeren, schwarze Kirschen, schwarzen Pfeffer und feine Vanillenoten erinnert. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Dorfes Mircești in der zentralen Moldawien, die in einer Höhe von 300 Metern gelegen sind. Nach der Ernte reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und hat bereits seinen Höhepunkt erreicht, wobei er über ein Lagerpotenzial von mindestens 5 Jahren verfügt.
Details
Boden: | Löss-Lehm Boden |
Höhe über dem Meeresspiegel: | 300 m |
Klima: | Gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht |
Weinbereitung: | Die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24°C |
Reifung: | 24 Monate in Holzfass |
Aroma: | Aromen von Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren, Trüffel und Pfeffer, süße Gewürze und dunkle Schokolade |
Trinktemperatur: | +14…+16°C |
Lagertemperatur: | +5…+20°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
Gesamter Alkoholgehalt: | 14,78 % vol | Gesamtsäure: | 5,4 g/dmt |
Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 14,76 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 75 mg/dmt |
Gesamttrockensubstanz: | 30,1 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,70 g/dmt |
Energie (kJ/kcal): | 369 KJ / 88 KCAL | Zitronensäure: | 0,10 g/dmt |
Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | < 0,5 g |
Kohlenhydrate (g): | 0.2 g | Salz (g): | 0 g |
Passt gut zu…
Dieser vielseitige Wein harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, saftigen Rindersteaks, einem herzhaften Schweinegulasch oder sogar einem dekadenten Schokoladenmousse. Um das volle Aroma zu genießen, wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 14°C bis 16°C zu genießen.