Negru De Tomai (Cuvée)
0,750 L / 13,5% vol.
€17.75
Nicht verfügbar
(23,67 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Cabernet Sauvignon & Merlot & Saperavi
- Republik Moldau
- Rotwein Trocken
- 2016
Über den Wein
Ein komplexes, trockener Rotwein mit kräftigem Körper. Die Kombination aus drei edlen Rebsorten und der Reifung in französischen Eichenfässern ergibt einen tiefgründigen, eleganten Wein mit vielschichtigen Aromen.
Details
| Boden: | Kalkhaltige Böden mit Elementen aus schwarzer Erde (tschernosemähnlich), reich an Mineralien |
| Höhe über dem Meeresspiegel: |
Etwa 100–150 Meter über dem Meeresspiegel. |
| Klima: | Kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Ideal für die langsame Reifung der Trauben und hohe Extraktwerte. |
| Weinbereitung: | Die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24°C |
| Reifung: | 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern |
| Aroma: |
Komplexes, würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von: Veilchen, Gewürzen, Granatapfel, Kornelkirschev, Schwarze Johannisbeeren. |
| Trinktemperatur: | +16°C…+18°C |
| Lagertemperatur: | +12°C…+14°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 13,5 % vol | Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 13,5 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 20 mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | 24,5 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,50 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 297 KJ / 71 KCAL | Zitronensäure: | 0,10 g/dmt |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate (g):
davon Zucker |
1,0 g
0,4g |
Salz (g): | 0 g |
Passt gut zu…
-
Gereifter Gouda
-
Rotes Fleisch (Rind, Wild)
-
Filet Mignon mit Pilzsauce
-
Mediterrane Vorspeisen mit dunklen Früchten oder Gewürzen
