Glera Brut
0,750 L / 12% vol.
€15.99
Verfügbarkeit: Vorrätig
(21.32 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Glera (100%)
- Moldawien, Region Codru
- Brut Schaumwein
- 2024
Über den Wein
Ein eleganter, trockener Schaumwein mit einer hellgelben Farbe und feinen grünen Reflexen. Er überzeugt mit einer frischen Perlage und einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
Details
| Boden (Terroir): | Die Weinberge befinden sich in der Region Codru, die für ihre hügelige Landschaft mit fruchtbaren Lehmböden bekannt ist. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau der Glera-Traube. |
| Höhe über dem Meeresspiegel: |
Die Reben wachsen auf 100-200 Metern über dem Meeresspiegel, wodurch eine perfekte Belüftung und eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht wird. |
| Klima: | Das gemäßigt-kontinentale Klima mit warmen Sommern und milden Wintern sorgt für eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen und eine frische Säurestruktur. |
| Weinbereitung: |
Hergestellt nach der Méthode Charmat, bei der die zweite Gärung in Edelstahltanks erfolgt. Diese Methode erhält die Frische und Fruchtigkeit des Weins und sorgt für eine feine, langanhaltende Perlage. |
| Reifung: | Der Wein wird für mehrere Monate auf der Hefe gelagert, um zusätzliche Komplexität und Cremigkeit zu entwickeln. |
| Aroma: | Feine Noten von grünem Apfel, Holunderblüten und Akazienblüten. |
| Trinktemperatur: | 6-8°C – Am besten gut gekühlt genießen, um die Frische und Eleganz der Aromen hervorzuheben. |
| Lagertemperatur: | Optimale Lagertemperatur: 10-12°C. Flaschen sollten kühl, lichtgeschützt und liegend aufbewahrt werden. |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 12% vol | Gesamtsäure: | 5,5 g/dmt |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 12% vol | Gesamtschwefeldioxid: | … mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | … g/dmt | Flüchtige Säure: | 0 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 217/53 | Zitronensäure: | 0 g/l |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | 0 g |
| Kohlenhydrate (g): | 10 g | Salz (g): | 0 g |
Passt gut zu…
Perfekt zu:
✔ Meeresfrüchten (Austern, Garnelen, gegrillter Fisch)
✔ Frischen Salaten mit Ziegenkäse oder Avocado
✔ Leichten Vorspeisen (Bruschetta, Carpaccio)
✔ Weißem Fleisch (Hähnchen, Kalbfleisch)
