Limited Edition Fume Blanc
0,750 L / 14,01 % vol.
€26.99
(35.99 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Sauvignon Blanc (100%)
- Republik Moldau, Region Süd, Tigheci
- Weißwein Trocken
- 2022
Über den Wein
Der „Fume Blanc“ 2022 von S.R.L. „Fautor“ ist ein trockener Weißwein, der durch seine geschützte geografische Angabe „Valul lui Traian“ hervorsticht. Mit einer blassgelben Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet von Melone, Holunderblüten und Passionsfrucht, verfeinert mit einem Hauch von Vanille, präsentiert sich dieser Wein als wahre Reflexion von Eleganz und Noblesse im Glas. Seine anhaltende Komplexität und die reiche Struktur machen ihn zu einem exquisiten Genuss für Weinliebhaber.
Details
| Boden: | Löss-Lehm Boden |
| Höhe über dem Meeresspiegel: | 300 m |
| Klima: | Gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht |
| Weinbereitung: | Handgelesen, Gärung in Stahltanks bei 24°C |
| Reifung: | 6 Monate in französischen Eichenfässern |
| Aroma: | Melone, Holunderblüten, Passionsfrucht, Hauch von Vanille |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Lagertemperatur: | +5…+20°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 14,18 % vol | Gesamtsäure: | 5,6 g/dmt |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 14,01 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 127 mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | 23,0 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,51 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 347 KJ / 83 KCAL | Zitronensäure: | 0,27 g/dmt |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | 0 g |
| Kohlenhydrate (g): | 0.28 g | Salz (g): | 0.1 g |
Passt gut zu…
Dieser Fume Blanc passt perfekt zu Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, Salaten mit Meeresfrüchten, sowie Nudeln mit Käsesauce und Dill. Auch zu gegrilltem Hähnchen mit gedünstetem Gemüse sowie Sushi und Sashimi ist er ein harmonischer Begleiter.
