Amphora Cabernet Sauvignon
0,750 L / 14,39 % vol.
€10.99
(14.65 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Cabernet Sauvignon (100%)
- Region um Pleseni, Republik Moldau
- Rotwein Trocken
- 2024
Über den Wein
Der „Cabernet Sauvignon“ von Imperial Vin, unter der geschützten geografischen Indikation „Vallul lui Traian“ 2022, ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus Moldawien. Dieser Wein besticht durch seine tiefe purpurrote Farbe und sein komplexes Aroma, das Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen umfasst. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und gut strukturiert, mit einer Balance aus reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm eine hervorragende Lagerfähigkeit verleiht.
Details
| Boden: | Löss-Lehm Boden |
| Höhe über dem Meeresspiegel: | 300 m |
| Klima: | Gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht |
| Weinbereitung: | Die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24°C |
| Reifung: | 24 Monate in Holzfass |
| Aroma: | Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen |
| Trinktemperatur: | +14…+16°C |
| Lagertemperatur: | +5…+20°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 14,50 % vol | Gesamtsäure: | 5,2 g/dmt |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 14,39 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 122 mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | 30,2 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,59 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 347 KJ / 83 KCAL | Zitronensäure: | 0,16 g/dmt |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | 0 g |
| Kohlenhydrate (g): | 3.0 g | Salz (g): | 0.1g |
Passt gut zu…
Dieser Cabernet Sauvignon ist ideal für die Kombination mit kräftigen Fleischgerichten wie Steak, geschmortem Lamm oder kräftigen Pastasaucen. Seine robuste Struktur und Tannine machen ihn auch zu einem perfekten Partner für gereifte Käsesorten.
