Aurore Rara Neagră
0,750 L / 13,98 % vol.
€20.99
(27.99 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Enthält Sulfite.
- Rara Neagră (100%)
- Republik Moldau, Region Süd, Tigheci
- Rotwein Trocken
- 2020
Über den Wein
Der „Aurore Rara Neagră 2020“ von S.R.L. „Fautor“ ist ein trockener Rotwein, der durch seine festliche rubinrote Farbe besticht. Das feine Aroma dieses Weins erinnert an Nelken, Sauerkirschen, Granatäpfel und Pflaumen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexer Geschmack, in dem reife Kirschen durch subtile würzige Noten ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig und komplex mit einem lang anhaltenden, eleganten Nachgeschmack.
Details
| Boden: | Löss-Lehm Boden |
| Höhe über dem Meeresspiegel: | 300 m |
| Klima: | Gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht |
| Weinbereitung: | Handgelesen, Gärung in Stahltanks bei 24°C |
| Reifung: | 6 Monate in französischen Eichenfässern |
| Aroma: | Nelken, Sauerkirschen, Granatäpfel, Pflaumen |
| Trinktemperatur: | 16°C – 18°C |
| Lagertemperatur: | +5…+20°C |
Zutaten
Nährwerte je 100ml
| Gesamter Alkoholgehalt: | 14,14 % vol | Gesamtsäure: | 4,9 g/dmt |
| Tatsächlicher Alkoholgehalt: | 13,98 % vol | Gesamtschwefeldioxid: | 111 mg/dmt |
| Gesamttrockensubstanz: | 30,0 g/dmt | Flüchtige Säure: | 0,81 g/dmt |
| Energie (kJ/kcal): | 347 KJ / 83 KCAL | Zitronensäure: | 0,10 g/dmt |
| Fett (g): | 0 g | Eiweiß (g): | 0 g |
| Kohlenhydrate (g): | 0.26 g | Salz (g): | 0.1 g |
Passt gut zu…
Dieser Wein passt hervorragend zu Zubereitungen aus rotem Fleisch, wie Roastbeef, Lamm, Hammel oder Schweinefleisch. Gereifter Käse stellt ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl dar, um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
